Manger local : un atout santé ?

Pour fonctionner, notre corps a besoin de 6 nutriments : les protéines, les glucides, les lipides, l’eau, les vitamines et les minéraux. Est-ce que manger local va jouer en la faveur d’une bonne nutrition ? Tout d’abord, qu’est-ce que manger local ? Il y a plusieurs façons de décrire une alimentation locale : Cela peut être choisir des circuits... Lire la Suite →

Arroser les plantes en ville

Les périodes de sécheresse se font plus longues et plus intenses. Le jardinage revient en force pour plein de raisons : cultiver soi-même, avoir un lien avec la nature chez soi, avoir une activité physique au quotidien… Nous utilisons donc de l’eau. D’ailleurs à l’extérieur des bâtiments, le 1ier usage de l’eau est pour l’irrigation des... Lire la Suite →

Et si on redémarrait les moulins à vent ?

Petite, j’avais adoré la visite d’un moulin à vent : des mécanismes, un circuit court avec du vent et du blé qui se transforment en farine. Je crois que les circuits courts captivent facilement les enfants. Ils visualisent les choses, participent et voient comment on obtient un aliment, un objet. Le moulin que j’avais vu à... Lire la Suite →

Aérer pour limiter la transmission du COVID-19

Quel lien y-a-t-il entre les virus et l’aération ? Aérer a été régulièrement cité comme geste barrière au début de l’épidémie de COVID-19. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. L’OMS a publié en 2021 un guide de recommandations pour limiter la transmission du COVID via l’aération et la ventilation des espaces. Voici un résumé des parties... Lire la Suite →

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